养生鸽子汤

用料：
  
鸽子                   1只

枸杞                 20粒

姜                     2片

料酒                 1勺

盐                   2-3勺

红枣                4颗

葱                   1根

盐            2勺（看个人口味）

葱段              1根

料酒              2勺

桂圆             4颗

养生鸽子汤的做法 

 
1.红枣去核（不易上火）



2.鸽子冷水下锅，加2勺料酒，葱结去腥，水开后煮2分钟，去掉血水沫沫，用温水洗净！



3.倒入和鸽子持平的清水➕枸杞➕桂圆➕之前去过核的红枣，姜片，水沸后转小火1.5小时后就可以啦！出锅前看个人喜好加盐