好吃到舔盘的蒜香黑椒牛肉粒

牛肉粒鲜嫩爆汁，蒜香十足，一口一粒超过瘾



用料 
 
牛里脊                            300克

蒜头                                3个

生抽                                2勺

玉米淀粉                         1勺

白糖                               1勺

蒜                                    瓣

盐                                   克

料酒                              1勺

黄油                              1块

食用油                          适量

黑胡椒                          适量


好吃到舔盘的蒜香黑椒牛肉粒的做法 

 
1.牛里脊切小块，加1勺料酒、2勺生抽、1勺玉米淀粉、1勺食用油、1小勺黑胡椒粉和白糖，抓匀腌制30分钟



2.锅内倒油，放入蒜粒，煎至金黄色捞出，再放入腌好的牛肉粒翻炒至两面微黄捞出



3.锅内放入一块黄油融化，倒入蒜粒和牛肉粒翻炒，加1勺蚝油、适量黑胡椒翻炒一下就可以了