土豆麦乐鸡

用料  

材料

土豆                              200克(1个)

鸡胸肉                         200克(一块)

洋葱                            100克(半个)

调料
盐                                    1勺

黑胡椒粉                         1勺

五香粉                            1勺

淀粉                               2勺


土豆麦乐鸡的做法  

1、鸡胸肉剁成泥(有破壁机或搅拌机最好)



2、土豆去皮，蒸熟压成泥



3、洋葱切细碎炒软(越细越好)



4、碗里放入肉泥，土豆泥，炒好的洋葱碎，开始调味：
1勺盐，1勺五香粉，1勺黑胡椒，充分抓拌均匀(觉得捏不成型的，加两勺淀粉)



5、用手捏成鸡块的形状



6、或者用保鲜膜卷成卷，放冰箱冷冻3小时，再拿出来切块



7、中小火下锅，煎至两面金黄微焦即可(怕煎散可以用空气炸锅或烤箱)



8、可搭配番茄酱一起吃



小贴士

有条件的可以用搅拌机或空气炸锅，会简单很多！