自制牛奶麻辣烫

突然想吃麻辣烫，又不想吃外卖，家里冰箱翻了翻，可以整一碗！

用料  

各种火锅丸子                     适量

脆骨肠                                1根

三角油豆腐                         2个

花菜                                 适量

牛奶                                 一盒

鸡蛋                                  1个

龙口粉丝                          1把

麻辣火锅汤料                  少许

盐                                    1盒

味精                               适量

蒜                                   1瓣

自制牛奶麻辣烫的做法  

1.准备好食材，粉丝泡好，火锅底料切一小块，少一点，我只切了一个小三角，就很辣了。蒜瓣忘拍了，蒜瓣切好备用



2.锅里加一点清水，放入少许的火锅底料和切好的蒜瓣，烧开，加入牛奶，中小火，因为牛奶容易起沫，火不能太大。这里可以根据食材多少，再加点清水，放入盐调味。



3.放入各种想吃的火锅丸子和蔬菜，香肠，可以按难煮程度依次放入，最后打入一个鸡蛋，把泡好的粉丝放入，粉丝煮熟后，加一点点味精提鲜，关火。



4.盛出，撒上葱花和香菜，喜欢吃醋的朋友可以加点醋，味道棒棒哒！



5.开吃前再来一张！



小贴士

家里没有绿叶菜，加点更好！