1.
饼干料理机处理后，与融化黄油混合均匀；
2.
倒入慕斯圈中，压实均匀；
3.
奶油奶酪隔水软化，搅拌细腻；
4.
蛋黄加入30g细糖快速搅拌至颜色淡黄，倒入奶酪糊中
5.
牛奶加热，融化抹茶粉，倒入奶酪糊中混合均匀；
6.
吉利丁片冷水泡软，隔热融化成液态，加入，快速混合均匀；
7.
淡奶油加入50g的细糖打发；
8.
打发的淡奶油，分次与奶酪糊混合；
9.
装入模具中，冷藏2h；
小贴士;
吉利丁片融化后，置凉加入，太凉就会有颗粒产生，影响口感；
表面可装饰适量的抹茶粉
