宵夜煎蛋焖面

香菜网 2022-12-03 11:59:53 编辑：佚名 访问手机版

宵夜煎蛋焖面

饿了一刻都不能忍，做个快捷简单的焖面



用料：
  
鸡蛋　　　　　 1-2个

挂面 　　　　　1把

小葱　　　　　 1根

生抽

老抽

蚝油

糖

醋

宵夜煎蛋焖面的做法：

  
1.小锅水烧开煮挂面，锅小面长，可以把面条掰成两段，煮半熟捞起过凉水控干水分




2.另外一个小不粘锅煎鸡蛋




3.鸡蛋煎熟后锅里撒入小葱白碎




4.加一小碗水，放生抽、蚝油、一点糖、醋、老抽




5.放入面条，用筷子翻拌一下，让面条都能裹上汤汁





6.盖上锅盖焖一会，如果水干了可以添一点水




7.面条熟了关火撒上小葱叶翻拌，用余温将葱叶烫熟断生即可

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