雪耳红枣鸡蛋糖水的做法

1.

准备好材料

2.

先煲熟鸡蛋

3.

雪耳用清水浸发

4.

切碎

5.

拍扁红枣，取出核

6.

切碎红枣，熟鸡蛋剥壳

7.

壶内加入适量清水，加入红枣和鸡蛋，煲10分钟左右

8.

加入雪耳，继续煲10分钟便可

9.

时间到，就可以出锅了

10.

成品

雪耳红枣鸡蛋糖水成品图

烹饪技巧

有时间得话，切碎红枣后，先浸20分钟，更容易出味