春笋排骨汤

香菜网 2023-03-06 15:56:51 编辑：佚名 访问手机版

春笋排骨汤

用料 
 
排骨　　　　　　 500克

春笋 　　　　　　4根

葱 　　　　　　　少许

姜 　　　　　　　少许

盐 　　　　　　　适量

料酒 　　　　　　2勺

春笋排骨汤的做法:

  
1.春笋剥皮，根部硬的地方切除洗净，排骨冷水下锅去血沫，然后捞出冲洗干净，姜片葱段备用



2.冷水将排骨、姜片葱段下锅



3.盖锅盖煮开后加入料酒，小火炖1小时左右



4.再把切好的春笋丝倒入锅中，盖锅盖小火继续炖20分钟，加适量盐



5.最后捞出撒上葱花，营养又美味的春笋排骨汤就完成啦！

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