寿喜烧的做法

1.

准备好所有的食材

2.

蓬蒿草洗净沥干，香菇切点小花上去

3.

起锅将豆腐切小块先锅里面煎一下

4.

煎至两面金黄盛出待用

5.

魔竽丝在沸水中氽烫捞出待用

6.

起锅黄油融化后，放入牛肉煎一下，并在牛肉上撒少许糖

7.

接着把牛肉推到一边，放入香菇、金针菇、豆腐、笋片、魔竽丝和一把蓬蒿菜

8.

倒入寿喜烧汁和少许水盖上锅盖焖一会儿

9.

开锅就可以享用了，配上新鲜的生鸡蛋液一起吃滑嫩多汁

寿喜烧成品图

烹饪技巧

第二次放入食材的时候要把前一锅的蔬菜都吃完哦