超好吃的北京小吃三不沾

香菜网 2022-08-11 11:52:18 编辑：佚名访问手机版

用料：

鸡蛋黄　　　　　　　　　　　　5颗

白糖　　　　　　　　　　　　适量

玉米淀粉　　　　　　　　适量

食用油　　　　　　　　　　　　适量

纯净水　　　　　　　　　　　　适量

超好吃的北京小吃三不沾的做法：

1.蛋黄打散，加入白糖搅拌均匀，加入淀粉水继续搅拌均匀。

2.锅烧热，放入一点点食用油，将鸡蛋和淀粉的混合物过滤到锅中。

3.一直搅拌，搅拌成团放入一点点食用油，继续搅拌，直到变成表面光滑，而且不沾铲子，不沾筷子就好啦。

小贴士

一定要不停的搅拌，油一点一点的加，练出麒麟臂就好了!