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年夜饭凉拌鹌鹑蛋

香菜网 编辑:佚名 访问手机版

年夜饭凉拌就是这道凉菜!安排上

这个酱鹌鹑蛋真的绝了~
比我想象的还要好吃
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清爽入味
做法超级简单,调好酱汁一倒
冰箱放一晚就好了,我是着急吃,放了两个小时,也是绝绝子……




用料:  
 鹌鹑蛋      300克

洋葱        小半个

小米辣        5个

线椒         2个

蒜          5瓣

白芝麻        5克

盐          2克

白糖         5克

生抽         2勺

蚝油         1勺

凉白开        300克


这道凉菜的做法: 


1.太好吃了,绝绝子



2.洋葱,小米辣,蒜末,葱花,线椒切好放入碗中
加入一勺白芝麻+两勺生抽+一勺蚝油+少许盐+半勺白糖,倒入半碗凉白开水,搅拌均匀




3.鹌鹑蛋煮熟捞出,过凉水,剥壳放入碗中,倒入酱汁,腌制两个小时以上就可以吃咯!




4.真的太太太太好吃


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