1.
将土豆去皮切片在锅中蒸熟，蒸熟的土豆压成泥，加一点盐、一点食用油、再加入土豆1/3左右的淀粉，慢慢揉成土豆面团
2.
把土豆面团擀开成为0.6左右的大面片，拿一个圆形饼干模放在大面片里切下一个圆形的小面片，切完就成这样了，剩下的再抒好擀开再切模，一点不浪费
3.
把小圆面片表面拖一层面粉（前面没上面粉，炸出来脸是花的），用一根圆筷子的底部在圆面片上戳出两只眼晴，再用勺子的柄底戳出嘴巴的形状
4.
下油锅前再通一通，起油锅，中小火炸至微黄即可。（本身是熟土豆，不要炸老了），配点番茄酱太美味了!
