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香菜网 2019-11-02 20:10:25 编辑：本站作者 访问手机版
1.
将土豆去皮切薄片，脆皮肠选一头切十字刀
2.
干辣椒切段、蒜和葱切碎、花生捣碎
3.
依次炸制土豆片和脆皮肠。脆皮肠炸至之前切的十字刀开花捞出，土豆片炸至金黄即可。炸好捞出备用
4.
另取一锅，加少量油，小火待油热后依次放入茴香粉、生姜粉、八角粉、辣椒粉、花生碎以及备好的孜然粉的一半炒香
5.
油炒香后放入炸好的土豆片脆皮肠翻炒，另加一小勺味极鲜酱油和适量盐。起锅时加入蒜末、白芝麻和小葱翻炒两下即可出锅
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