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香菜网 2019-11-02 19:59:46 编辑:本站作者 访问手机版
1.
面粉倒进盆里,依次加入盐,鸡蛋,黑芝麻,调和油搅拌均匀。
2.
和面,和至成硬面团。
3.
和至硬面团成形。
4.
包裹上保鲜袋,放至一旁,形30分钟。
5.
形好的面团取出来,放至案板上擀成薄厚均匀的片,越薄越好,这样炸出来的麻叶才会又酥又脆。
6.
切成长条,每个长条中间划四五道杠,注意两边别划开。
7.
把切好四五条杠的面片从上到下掏过去翻过来,这样就可以下锅炸了。
8.
多余的边角,可以随意切成小块,炸成这种样子的。
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