Tapas西班牙蒜辣虾

用料：
  
虾　　　　　　　　　　　　　　　　　 20只

烟熏红辣椒粉 　　　　　　　　　　　　1茶匙

大蒜粉 　　　　　　　　　　　　　　　1茶匙

白胡椒粉　　　　　　　　　　　　　　 1茶匙

番茄膏 　　　　　　　　　　　　　　　1茶匙

海盐 　　　　　　　　　　　　　　　　少许

大蒜 　　　　　　　　　　　　　　　　5瓣

橄榄油 　　　　　　　　　　　　　　　5大勺

欧芹碎　　　　　　　　　　　　　　　 少许

黑胡椒碎 　　　　　　　　　　　　　　少许


Tapas西班牙蒜辣虾的做法  


1.大虾去壳留尾，加入海盐、烟熏红辣椒粉、大蒜粉、白胡椒粉和番茄膏，拌匀，腌制15分钟。





2.大蒜切片。小锅中加入4大勺橄榄油，放入蒜片小火煸至蒜片变黄，边缘微焦，盛出蒜片，橄榄油留在锅中。






3.将腌制过的大虾放入炸过蒜的橄榄油，转中火炒熟。







4.关火，撒上少许欧芹碎、黑胡椒碎、烟熏红辣椒粉和刚才煸过的蒜片，再撒一勺橄榄油即可上桌～





小贴士

调料备齐最好吃，没有的话根据个人口味替换吧～

爱吃辣的可以再放点小红椒段或者干辣椒段，和蒜瓣一起炸就行～