椒盐芝麻酥

花椒粉的加入使这款小饼干拥有了特殊的味道，敲好吃，简单又快手，是做的很频繁的饼干之一



用料:
  
熟黑芝麻 　　　　　　　　30克

低筋面粉 　　　　　　　　150克

海盐 　　　　　　　　　　3克

细砂糖　　　　　　　　　 60克

花椒粉　　　　　　　　　 1克

小苏打　　　　　　　　　 1克

泡打粉　　　　　　　　　 1克

全蛋液 　　　　　　　　　20克

玉米油 　　　　　　　　　80克


椒盐芝麻酥的做法
 
 
1.提前预热烤箱上180下160度烘烤22分钟左右

玉米油中加入细砂糖用蛋抽搅拌均匀，加入20g蛋液搅拌均匀。





2.依次放入食盐，花椒粉，小苏打和泡打粉，用蛋抽搅拌均匀。




3.筛入面粉，加入熟芝麻




4.用刮刀混合均匀。




5.将面团分成每个35克左右的小面团，揉圆




6.用一个小木棍压一下，或者直接用手也是可以的，形状随意一些




7.放入预热好的烤箱中层，烤22～25分钟左右



8.放凉后酥脆好吃，味道独特