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自制新奥尔良鸡米花的做法

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自制新奥尔良鸡米花的做法

1.

将鸡胸肉洗净,切成小块装入盘中;

2.

倒入适量新奥尔良烤肉料;

3.

倒入适量橄榄油;

4.

用筷子搅拌均匀,静置,腌制10分钟;

5.

将腌制好的鸡肉先放入生粉里滚一圈;

6.

再夹到鸡蛋液碗里滚一圈;

7.

最后放入面包糠碗里滚一圈,沾满面包糠;

8.

依次做完所有!(我用的是不粘黄金烤盘,因此不需要垫锡纸,用烤箱自带烤盘,就需要垫锡纸啦!)

9.

烤箱提前预热,195度5分钟;将烤盘送入预热好的烤箱中层,上下火,195度,18分钟即可!(每台烤箱温度有区别的,具体的,还是得根据自家烤箱温度适当调整)

10.

时间到!香喷喷的新奥尔良鸡米花出炉啦!

11.

不错吧!无论色泽上还是香味上,都不输买的油炸鸡米花哦!

自制新奥尔良鸡米花成品图

自制新奥尔良鸡米花成品图

自制新奥尔良鸡米花成品图

自制新奥尔良鸡米花成品图

自制新奥尔良鸡米花成品图

烹饪技巧

1、面包糠一般超市都有卖,有白色和黄色两样,根据自己爱好;
2、温度根据自家烤箱脾性调整,烤小块的鸡肉不能烤得过老,注意调整时间
3、鸡米花要趁热吃,口感会比较好,凉了的话就放回烤箱170度加热3分钟就OK啦!

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自制新奥尔良鸡米花
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