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菊花糕的做法

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菊花糕的做法

1.1000清克水加菊花、冰糖煲15分钟。

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2.250克马蹄粉混合600克清水搅匀成无颗粒的马蹄粉水。

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3.煲好的菊花茶把菊花隔去。(此时已经可以饮的哦)

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4.一次性将煲好的菊花茶加入马蹄粉水中,并一个方向不停搅匀,成生熟粉糊。

菊花糕BY.jpg

5.把粉浆倒入蒸盆中抹平。

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6.大火蒸20分钟,放凉后切块,冷藏后食用更清爽。

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菊花糕
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