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巧克力曲奇的做法

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巧克力曲奇的做法

1.将黄油软化后加入糖,搅拌至乳霜状。

巧克力曲奇Dq.jpg

2.筛入面粉,少许的牛奶(约1大勺),揉成非常软的面团。

巧克力曲奇Jz.jpg

3.将面团装入曲奇表花袋中,用粗口曲奇表花头,挤成螺旋的环型(挤在油布上)。

巧克力曲奇TG.jpg

4.烤箱预热180度,约烤8-10分钟。出炉后凉凉

巧克力曲奇wX.jpg

5.装饰:

柠檬曲奇:将糖粉加入少量柠檬汁搅拌成稀糊状。刷在曲奇上,最后装饰上小银珠糖。
巧克力曲奇:在巧克力块里放入一小块黄油,隔水加热,待其融化后用曲奇在巧克力溶液里蘸一下.

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巧克力曲奇
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