路边小吃自己家里也可以煮-港式碗仔翅

用料 
 
木耳丝                            5朵

水                                  1公升

老抽                               半勺

胡椒粉                            3克

蚝油                               半勺

生抽                               半勺

鸡胸肉                            1块

香菇                              10朵

粉丝                               1把

鸡蛋                               2个

芡粉                               3克

金针菇                           2把


路边小吃自己家里也可以煮-港式碗仔翅的做法 
 
1. 大锅加水，下鸡肉、木耳丝、香菇片，金针菇段。

2. 加入调味料，煮滚大概半个小时。

3. 试味道，可以就加入芡粉水，搅拌至小浓稠。

4. 加黑醋趁热吃。



小贴士

建议煮刚刚好够吃的份量。

因为碗仔翅加入了芡粉，凉了就会糊不好吃。