蒜蓉粉丝蒸虾尾

用料  

虾                          适量

蒜头                       1个

粉丝                      2把

蚝油                      1勺

蒸鱼豉油               2勺

小米辣                  1个

食用油                20克

葱花                    2克


蒜蓉粉丝蒸虾尾的做法  


1.龙口粉丝用温水泡开。



2.虾去头去壳，(留下虾尾最后一节壳，容易造型)背部开刀划个小洞，将虾尾从洞中穿过去。



3.粉丝缠成线圈摆好盘。



4.虾尾放在粉丝上。



5.蒜蓉、小米辣、蚝油淋入热油，搅拌均匀。



6.在虾尾上放上蒜蓉。



7.水开蒸10分钟。



8.出锅淋上蒸鱼豉油，撒上葱花、热油激出香味。



9.寓意好，简单又美味。