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鳕鱼菠菜米糊的做法

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鳕鱼菠菜米糊的做法

1.

银鳕鱼洗净解冻,去皮去刺,放上葱姜去腥,蒸十分钟即可。

2.

菠菜洗净掰碎焯水,拎出待用

3.

把鳕鱼菠菜和米糊混合

4.

搅拌均匀就可以拉!

烹饪技巧

鳕鱼只有中间一根鱼骨,踢干净后一定要检查一遍!避免有漏掉的刺卡到小朋友,解冻时最好放在笊篱或者漏勺上,因为解冻中会出很多水把鱼泡起来,肉质会变得松散。

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鳕鱼菠菜米糊
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