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香菜网 2019-11-02 19:56:43 编辑：本站作者 访问手机版
1.
准备好所有材料
2.
秋刀鱼洗净，抹上料酒、盐、生抽、蚝油、蒜头腌制30分钟
3.
预热好的烤箱，将鱼直接放在烤架上，烤盘放锡纸或吸油纸，放在最下方接油
4.
放入烤箱， 200℃上下烤 25分钟
5.
取出撒上香葱和柠檬汁即可
1、新鲜的秋刀鱼买回家后如果不马上食用，就要用保鲜膜包好放在冰箱冷藏室里，1-2天内尽快烹饪 2、如果鱼身变得涨大，则多为即将变质或已经变质的鱼，不新鲜的秋刀鱼吃起来没有鲜度，如同嚼豆腐渣 腐败变质的鱼会产生毒害物质，不宜食用。
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