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香菜网 2019-11-02 20:09:48 编辑：本站作者 访问手机版
1.黄豆加1升水做豆浆，豆浆做好后过滤，取约2/3 的量来做这菜;凉到可以喝的温度
2.蛋清打散成液体，起泡不消泡
3.将不烫了的豆浆慢慢边搅拌边倒入蛋清中。放入合适容器里，滚水蒸10分钟
4.松子在锅里无油炕出香、开始金黄
5. 切好蒜泥洋葱末
6.锅中不放油油，将蒜泥、洋葱末炕出香，然后倒入蒸好的豆浆，中小火，鼓小泡泡到基本成固体形态即可，盛出来洒少许葱花
1、加些虾仁会更鲜美。
2、喜欢细腻口感的，豆浆要多过几道细筛。我只过了一道，有轻微轻微豆渣感。
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好吃到飙泪的秘汁多汁蒜香鸡腿，鲜嫩到流口水。
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