这恐怕是猪蹄最好吃的做法，我隔三差五炖一锅，猪脚软软糯糯，香而不膩，满满的胶原蛋白。做法也是非常简单，厨房小白一次搞定！




用料:
  
猪脚                                 2个

葱姜                              适量

干辣椒、干花椒             适量

卤料包                        1小包

干香菇、煮鸡蛋          适量

料酒                          2大勺

生抽                          3大勺

老抽                          1大勺

黄豆酱                      1-2勺


电饭煲焖猪蹄的做法 
 
1.先来个成品图吧，肉食爱好者超爱的



2.软糯Q弹，一吃就停不下来



3.猪蹄冷水入锅，焯水去浮沫后冲洗干净。

猪蹄+鸡蛋+香菇放入电饭锅，加葱姜+干辣椒+花椒+料酒+生抽+老抽+黄豆酱




4.加适量水没过食材，煮饭键炖煮2小时即可！




5.满屋飘香的电饭煲版本的炖猪脚，超好吃




6.鸡蛋和香菇必放，流口水的宝宝快点试一下。



小贴士

调料部分按照自己喜好调整，吃甜的加点冰糖，水量不要加多，快要没过食材即可，最后可以开盖收汁。