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香菜网 2019-11-02 20:09:34 编辑：本站作者 访问手机版
1.
大葱洗净切成沫
2.
牛肉放碎肉机打成肉泥
3.
加入大葱沫、热炒鲜露（可以提高食物鲜度，代替盐、鸡粉）、沙茶酱拌匀
4.
再加入生粉拌匀
5.
平底锅烧热放油，把牛肉泥分成一份份的肉饼，在锅中煎至两面焦黄，大约10分钟即可
1.牛肉我买的是里脊，尽量选用筋膜不太多的地方，比较好处理成肉泥； 2.没有大葱也可以用洋葱代替，半个就够了； 3.用热炒鲜露可以起到上色、提鲜、增加咸味的作用，所以材料表中没有盐的部分； 4.这个牛肉饼很香，也可以做成汉堡包呦~
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