红酒牛排的做法

1.

洋葱切丁

2.

西红柿切丁

3.

香菇切小丁

4.

胡萝卜切丁

5.

锅内放少量油

6.

翻炒猪肉馅

7.

将备好的小丁放入锅内

8.

加入牛奶

9.

转小火熬制酱汁

10.

加入番茄酱、少许盐

11.

平底锅加适量黄油

12.

放入牛排，煎制时间根据个人喜好哦

13.

倒入红酒

14.

装盘

红酒牛排成品图

烹饪技巧

熬汁酱汁的时候加入牛奶，能使酱汁更加浓郁美味。煎牛排需要用黄油，用黄油煎牛排对新手来说不容易煎焦，能掌握好成熟度，让牛排口感更嫩。